Château Pourquey Gazeau, une longue histoire de famille
Viticulteurs depuis 13 générations et conscients que nous ne sommes que de passage sur nos terres, toutes nos vignes sont cultivées en agriculture biologique, dans un souci de conservation de la qualité de notre terroir et de l’indispensable équilibre de notre écosystème.
Notre vignoble s’étend aujourd’hui sur 83 hectares de coteaux argilo-calcaire.
Nous ne faisons qu’emprunter nos terres à nos descendants…
Nos vins rouges
Perfectionnistes, nous avons décidé d’aller plus loin encore dans la variété en vous proposant chaque année toute une gamme de grands Bordeaux Supérieurs rouges A.O.C., tous uniques. Pour vous étonner encore davantage, pour varier les plaisirs et satisfaire tous les goûts, vous trouverez nos vins rouges avec une dominante de cépage différente (Merlot ou Cabernet) suivant vos préférences.
Nos vins blancs secs
L’Entre-Deux-Mers est un vaste plateau calcaire vallonné au Sud-Est de Bordeaux délimité au nord par la Dordogne et au sud par la Garonne. Il doit son nom (l’entre-deux-marées) à ces deux fleuves qui sous l’influence océanique des grandes marées montantes voient se créer sur leur lit une vague qui remonte le courant, le mascaret.
L’Entre-Deux-Mers est aussi une appellation viticole du Bordelais réputée pour la qualité aromatique de ses vins blancs secs depuis plus de 10 siècles.
Elle tient sa particularité de sa géologie. Ce large plateau calcaire laisse apparaître sur ses hauteurs un calcaire du Burdigalien (Miocène, 16 à 20 millions d’années) recouvert d’argiles plus ou moins épaisses, c’est le terroir de prédilection du Sémillon. Au bas des pentes, on y trouve les calcaires à Astéries (Oligocéne, 23 à 34 millions d’années), plus frais il convient parfaitement au développement aromatique du Sauvignon.
